Uno de mis lugares favoritos de las últimas semanas es Micro Yogurt, ubicado en Mapo-gu Seúl, donde he probado hasta ahora los mejores yogures veganos de mi vida.
Micro prepara sus propios yogures, tanto veganos como griegos y tienen una selección de toppings que son una maravilla.
Hacer el pedido es muy fácil y hay dos opciones generales, elegir alguno de los 9 sets o preparar tu propio pedido completo.
Elegir uno de los set es lo más fácil y las combinaciones son perfectas.
Por eso la primera vez que fui pedí el set vegano llamado Micro V el cual tiene yogurt vegano, higo seco, granola con canela y jarabe de dátil, que se puede reemplazar por jarabe de agave.
La segunda vez, fui con Luci y decidimos armar nuestros propios pedidos.
Lo más difícil de armar tu propio set es que además de 4 tipos de yogur (griego, chocolate, vegano y té verde) hay más de 40 opciones de acompañantes entre frutas frescas y deshidratadas, semillas, frutos secos, jarabes y mermeladas entre otras opciones.
Luci pidió yogurt vegano con higos secos, granola, frutos rojos y jarabe de dátil. Yo pedí lo mismo pero además agregue pistacho y cambie el jarabe de dátil por el de agave.
Como se pueden ver en las fotos los dos estaban increibles y si bien dan muchas ganas de probar todas las opciones, seguramente la combinación con frutos rojos debe ser una de las mejores y la que más les recomiendo.
En la última foto pueden ver las opciones del menú y los precios, lo único malo es que el menú está solamente en coreano. Lo cual es bastante raro, porque generalmente este tipo de tiendas en especial las que tienen máquinas para hacer pedidos tienen menú en inglés.
Instagram: micro_yogurt
