My Plant es una línea de alimentos veganos de Dongwon F&B, que produce alternativas vegetales a la carne y los pescados.
Personalmente, no soy fanático de los alimentos que intentan replicar el “sabor” de la carne o el pescado, ya que no es algo que busque en mi dieta. Sin embargo, debo admitir que los productos de My Plant me sorprendieron gratamente. Aunque no recuerdo mucho el sabor del atún tradicional, en estos productos encontré un sabor vegetal y una textura muy interesante.
Además, son nutritivos, bajos en colesterol y calorías, lo que los hace ideales para vegetarianos. Sin embargo, es importante mencionar que, según uno de los paquetes, podrían contener huevo, lo cual puede no ser apto para veganos estrictos.
Estos productos se presentan en dos formatos: bolsitas y latas, ambas de 100 gramos. Las latas vienen en un solo sabor (“Original”) y contienen 160 calorías. Por otro lado, las bolsitas están disponibles en cuatro sabores diferentes:
- Original con maíz dulce: 145 calorías
- Ají rojo: 180 calorías
- Mayonesa vegana: 405 calorías
- Mayonesa buldak (picante): 345 calorías
Hemos probado todos los sabores, y podemos decir que se adaptan perfectamente a cualquier preparación: sándwiches, kimbaps, ensaladas, platos de arroz o incluso pastas. Sin embargo, nuestro favorito, y el que solemos comprar con mayor frecuencia, Aji rojo (레드고추)
En nuestro caso, nos gusta acompañarlos con ensaladas o utilizarlos para hacer kimbap.
En esta ocasión, Luci preparó unos deliciosos mini kimbaps que llevamos a la cancha. ¡Una opción práctica y deliciosa!
