La mayorĂa de los lugares veganos que conocemos son a travĂ©s de posts en instagram o blogs en coreano pero tambiĂ©n hay muchas veces que googleamos ârestaurantesâ o âcafeteriasâ veganos y elegimos el que mĂĄs nos guste teniendo en cuenta quĂ© tan lejos queremos ir.
Hace unos domingos atrĂĄs googleamos cafeterĂas veganas y entre todas las opciones apareciĂł @veganmamabakery , asĂ que luego de echar un vistazo a su instragram decidimos ir a tomar la media tarde.
Vegan mama estĂĄ ubicado en SeĂșl, muy cerca de la universidad nacional de #seoul por eso se encuentra en un lugar con ambiente moderno y juvenil.
La cafeterĂa estĂĄ a tres minutos caminando desde la salida nĂșmero 5 de la estaciĂłn de #seoulnationaluniversity (la lĂnea 2 de Seoul metro).
El ambiente es muy acogedor, durante el tiempo que estuvimos habĂa tanto parejas como personas solas y la mayorĂa estaban estudiando, leyendo un libro o haciendo algo en sus notebooks.
El menĂș de Vegan mama es completo y tienen tanto preparaciones dulces como saladas, entre las preparaciones dulces hay bizcochos, scones, pasteles, y brownie entre otros, pero sin lugar a duda lo mĂĄs destacado son los yogures bowls.
Para beber también hay muchas opciones, como siempre muchas variedades de cafés y lattes de los cuales los mås llamativos son Jeju matcha latte, latte de zapallo y chocolate con leche de avena, ademås también hay opciones de ades de frutas y una sección de tés inmejorable.
El precio de las bebidas rondan entre los 5 y 6 mil won.
Para beber Luci pidió Forest Ade que es båsicamente una limonada con mentas y yo un té llamado wedding imperial que estå hecho con golden Asian tea con aroma de chocolate y caramelo.
Para comer pedimos el bowl llamado Vegan yogurt bowl el cual tenĂa una base de yogurt vegano acompañado con granola, frutillas, uvas, banana, naranja y semillas de cåñamo ademĂĄs venĂan con un potecito de jarabe para poner por arriba.
Instagram: @veganmamabakery
