El viernes almorcé en @plantcafeseoul , en Hongdae, probablemente el restaurante vegano-vegetariano mås popular de la zona, tanto para locales como para extranjeros.
Plant Cafe Seoul destaca por su menĂș variado, con opciones como hamburguesas, ensaladas, wraps, pastas, entre otros. Lo que mĂĄs me gusta de este lugar son las porciones generosas.
Esta vez pedĂ la âHummus & Roasted Squash Saladâ (Ensalada de Hummus y Calabaza Asada), preparada con una mezcla de hojas verdes, hummus casero, calabaza asada, tomate cherry, nueces y semillas, aderezo de mostaza y agave, semillas de cåñamo, y acompañada con pan de centeno tostado.
He venido muchas veces a Plant Cafe Seoul, tanto a la sucursal de Hongdae como a la de Itaewon, pero hasta ahora nunca habĂa probado las ensaladas, ya que siempre optaba por algo âmĂĄs especialâ. Sin embargo, esta vez me sorprendiĂł gratamente: es uno de los platos mĂĄs deliciosos que he probado aquĂ.
Lo mejor es que, aunque terminĂ© muy lleno, no me sentĂ tan pesado como cuando comĂ algunas de las hamburguesas o platos con arroz del menĂș.
La Ensalada de Hummus y Calabaza Asada de Plant Cafe SeĂșl se lleva 10 puntos.
En un prĂłximo post les contarĂ© sobre lo que Luci y yo comimos la Ășltima vez que estuvimos en la sucursal de Itaewon.
