Si alguna vez andan por #Bucheon, les recomiendo mucho visitar Gosomi Kitchen ya que entre otras cosas preparan unos #kimbap deliciosos.
Gosomi Kitchen es una pequeña cadena de restaurantes, donde preparan comida deliciosa y a la misma vez saludable. Aunque no es un restaurante 100% #vegano o #vegetariano tienen en su menú opciones que sí lo son.
Nosotros hemos venido especialmente por los kimbap que preparan aquí, de los cuales hay 5 opciones para vegetarianos y dos veganos.
Si bien estos kimbap son bastante más caros (el doble) que los que se pueden comprar en cualquier restaurante de barrio. Los que preparan aquí son gigantes y con ingredientes especiales por lo cual al fin y al cabo valen absolutamente su precio
Kimbap son siempre una opción muy flexible porque los preparan en el momento y se puede pedir que no pongan lo que no nos guste. De todas formas las opciones del menú son las siguientes.
🥗 Kimbap de verduras con #Unlimeat 🥗 Kimbap de verdura son soya chicken 🥗 Kimbap de verduras 🥗 Gosomi kimbap 🥗 Keto Veggie Roll
✅ Las dos primeras opciones son veganas y además de tener kim y arroz están rellenos con zanahoria, hojas de perilla, lechuga, pepino, bardana y aburaage. Lo diferencia entre estos dos kimbap es que uno tiene Unlimeat y el otro soya chicken
✅ El de verdura está hecho con kim, arroz, zanahoria, hojas de perilla, lechuga, pepino, bardana, huevo y ensalada de repollo.
✅ Gosomi kimbap es un opciones bastante simple pero interesante la cual está hecha con arroz, kim, repollo y Gyeranmari (#계란말이).
✅ Keto Veggie Roll, como su nombre lo indica está enfocado en una alimentación con bajos niveles de carbohidrato, por eso esta opciones no tiene arroz. Este roll tiene kim, huevo, lechuga, zanahoria, hojas de perilla, lechuga, pepino, bardana y ensalada de repollo.
Pagando un extra se les puede agregar aguacate, ají, queso o wasabi.
Si bien todos los kimbap son deliciosos, estos sin dudas son de los mejores que he probado y prácticamente únicos, porque es una rareza encontrar tantas variedades que podamos comer.
Por todo esto @gosomi_kitchen se ha ganado 5 estrellas.
