Casi siempre que estamos por Insa-dong visitamos este excelente restaurante vegano llamado #Osegyehyang (오세계향).
La razón por la que volvemos es porque además de preparar platos muy deliciosos este lugar tiene quizás la mayor cantidad de platos veganos y vegetarianos entre todos los restaurantes que hemos visitado.
Es por eso que cuando venimos intentamos probar algo nuevo.
Esta vez hemos pedido Bibimbap de Cirsium setidens, una especie de milanesa vegana acompañada de arroz, verduras asadas y ensalada y unos fritos al estilo de pollo frito coreano pero hechos por supuesto con carnes vegetales.
El interior del lugar estaba bastante cambiado desde la última vez que vinimos. La verdad no sabría decir si han cambiado los dueños o solamente han remodelado. Pero solo que si es seguro es que la comida sigue siendo de las mejores.
