Para completar nuestro segundo día en Busan hemos ido a cenar a Love Urth un lugar donde se come sano y delicioso.
El ambiente y decoración en Love Urth es muy bonito, es un lugar ideal para almorzar, cenar simplemente para ir a tomar algo y pasar un momento agradable.
Para beber hay varias opciones, desde distintos tipos de cafe, tes, juegos y hasta cerveza sin alcohol.
Para comer también hay varias opciones y lo más interesante es que el menú cambia semana a semana, por eso es importante ir chequeando su instagram antes de ir.
Nosotros hemos pedido, curry de espinaca y vegan Mushroom Benedict.
El curry con espinacas viene servido con arroz integral y acompañado de cuadraditos de tofu cocinados con una salsa muy deliciosa.
Mushroom Benedict es la versión vegana del plato britanico eggs Benedict en este caso en vez de tener huevo tiene hongos salteados y el pan esta hecho en una panadería con harina de arroz integral, arriba del pan tiene hongos salteados, rúcula, cebolla, tomate y sobre todo esto salsa holandesa vegana hecha con castaña.
Otro lugar nuevo que hemos conocido, otro sello que hemos conseguido en nuestro mapa y otro restaurante que podemos recomendar 100%
Instagram: Love Urth
