La semana pasada conocimos #공간녹음 (Nokum Space) y hemos pasamos un momento muy lindo.
Nokum Space está ubicado en Magok, prácticamente al frente de la facultad de medicina de la universidad #Ehwa en una zona muy bonita de #Seúl.
Este bar y restaurante está en el tercer y cuarto piso, nosotros sin saber entramos por el cuarto piso, el cual funciona principalmente como bar y está conectado con una terraza donde almorzar o cenar cuando el clima está lindo debe ser un sueño.
Los dos pisos están conectados por una escalera y a medida que empezábamos a bajar el ambiente iba cambiando hasta descubrir un gran salón con hermosa decoración, luz tenue y una música de fondo perfecta.
El menú es 100% vegano y entre las opciones hay hamburguesas, pastas, sopas, ensaladas y algunos platos que no conocía pero tienen muy buena pinta.
Nosotros pedimos #Vegan Tangsuyuk y #Tofu on the grill y para beber Bundaberg (bebida sin alcohol) sabor a jengibre y limón con lima.
A penas de hacer nuestro pedido nos trajeron las bebidas y un pequeño plato con papa, zapallo y camote para ir picando.
Mientras charlamos nos dimos cuenta que la música tan linda que sonaba era en vivo, porque otra de las cosas especiales de 공간녹음 es que hay un pequeño escenario donde se realizan pequeños conciertos.
En este caso, su dueño, nos deleito por varios minutos tocando diferentes tipos de canciones en el teclado.
Nuestro pedido
#Tangsuyuk es originalmente de cerdo y un plato coreano al estilo chino. Vegan Tangsuyuk tiene, en vez de cerdo, tofu marinado frito salteado con verduras cubiertos con una salsa agridulce.
Tofu on the grill que son unas bolitas de tofu rellenas acompañadas de verduras asadas(berenjena, zapallito, marrón) y una salsa muy rica.
La combinación de los ingredientes, los sabores y la cocción realmente demuestra que los chef de aquí saben muy bien lo que hacen.
En fin, tanto por la comida, ambiente y decoración, Nokum Space es el lugar perfecto para venir con amigos, en pareja o incluso solo y pasar un momento muy lindo. Seguramente traeremos aquí, a todos los que nos vengan a visitar.
Instragram: nokumspace
