El viernes pasado con unas companeras de trabajo fuimos a almorzar a un restaurante llamado Pul í ubicado en las inmediaciones de Mangwon Market.
Uno de los objetivos principales de Pul es promover la comida sustentable, sana y vegana, es por eso que todas las mañanas preparan pan de masa madre, queso vegano, pastas para untar y carne vegana.
El menĂș cuenta con 6 diferentes platos, los cuales pueden cambiar dependiendo de la Ă©poca.
Nosotros pedimos Pul Veggie Ball Plate, Couscous Plate, Vegan Cheese Lasagna cada uno de estos platos cuestan 12 mil won.
đ„ í ëČ ì§ëłŒ íë ìŽíž Pul Veggie Ball Plate De acuerdo al menĂș este plato estĂĄ preparado con 28 ingredientes naturales, queso vegano, Focaccia de pan de masa madre, aceite de oliva y aceto balsĂĄmicas con un aderezo ciruelas con hojas de pino ademĂĄs la viene acompañado con una sopa detox de estilo italiano.
đ„ ìż ì€ìż ì€ íë ìŽíž Couscous Plate 12.0 Como el nombre lo indica ìż ì€ìż ì€ íë ìŽíž es un ensalada de cuscus preparada con curry, curcuma, arroz negro, frijoles, paprika y pepino y una sopa detox a base de tomate.
đ„ ëč걎 ìčìŠ ëŒìë Vegan Cheese Lasagna 12.0 Vegan Cheese Lasagna estaba hecha con queso vegano casero, verduras picadas, salsa ragu y bechamel.
Si bien todos platos estaban excelentes el mĂĄs delicioso este Ășltimo fue mi favorito, ya que no solo es un plato difĂcil de encontrar en Corea sino que ademĂĄs es mucho mĂĄs difĂcil encontrar comidas al horno.
Pul tambiĂ©n tiene una gran variedad de opciones de cafeterĂa, con distintos tipos de tartas, cafĂ©s, infusiones y bebidas saludables.
Lo mĂĄs interesante de esta parte del menĂș son las galletas con mensajes en braille que son destinadas para ayudar a niños con dificultades visuales.
Lo mås importante para tener en cuenta es que aunque tiene varios métodos de pagos, no reciben tarjetas, por lo tanto la opciones mås recomendable para turista es llevar efectivo.
Instagram: @abcpul
