Hace unos dias encontre esta variedad de Samgak kimbap (#삼각김밥) del estilo Taiwanese.
Estos #Samgakkimbap son el resultado de la colaboración entre Veggie Garden y un restaurante vegano llamado Food Does Matter, el cual se encuentra en Banpo-dong, cerca de Gangnam.
Por lo que vi en su cuenta de instagram @food_does_matter tiene un menú muy variado con platos exquisitos, por lo cual ya lo hemos anotado en nuestra lista de lugares a visitar.
Lo particular de estos Samgak kimbap es que están inspirados en la comida Taiwanese y de ahí su nombre #대만식주먹밥 (Taiwanese Jumeok-bap).
Los #대만식주먹밥 se pueden encontrar solo en tiendas de GS25 por 1200 won.
Como siempre digo hay que prestar atención e investigar en las tiendas de conveniencia, porque si bien en la mayoría de los casos no hay opciones veganas, cada tanto uno se encuentra con estas agradables sorpresas.
Instagram: @food_does_matter
