Estos días de mucho calor prácticamente el único momento donde se puede disfrutar completamente estar afuera es en la noche.
Por eso fuimos el viernes por la noche a pasar a Myeongdong y disfrutamos de una hermosa noche de verano.
Hemos ido varias veces a Myeongdong pero siempre a un lugar específico y no tanto a explorar.
Esta fue la primera vez que recorrimos cada una de las callecitas y entramos a un montón de tiendas.
Para cenar elegimos uno de nuestros restaurantes favoritos de la zona, Vegan Kitchen.
El restaurante está ubicado en una de las callecitas populares de la zona con vista a N Seoul Tower y esta a menos de 200 metros de la salida 3 de la estación de Myeongdong.
El menú tiene un montón de opciones y de prácticamente de todos los tipos. Nosotros esta vez pedimos un poke con tonkatsu y “Ssambap Jeongsik” (쌈밥정식)
El poke, que es prácticamente una ensalada , estaba preparada con garbanzos, lentejas, hojas verdes, zapallo, tofu, tomate, brócoli y repollo además de estar acompañado por un tonkatsu, que como ya les he contado antes es una especie de milanesa de soja.
El Ssambap Jeongsik, estaba hecho por supuesto con carne de soya marinada, acompañado con diferentes hojas verdes y arroz tipo integral.
Los dos platos estaban deliciosos y además abundantes.
La atención en Vegan Kitchen es excelente tanto de las personas que te atienden como el robot que te trae la comida 🤯.
A la salida del restaurante seguimos recorriendo myeongdong hasta que terminamos comiendo bingsu, sobre el cual les cuento en el siguiente post.
